CAP Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration

Objectifs 

Obtenir le Certificat d’Aptitude Professionnelle. Diplôme Education Nationale

Programme de la formation 

Formation professionnelle :

  • Organisation du poste de travail,
  • Technologie culinaire,
  • Sciences appliquées à l’alimentation,
  • Travaux pratiques.

Formation générale :

  • Français, maths, vie sociale.

Législation et démarche HACCP en matière de sécurité alimentaire

Préparation à la certification

Sensibilisation aux principes de développement durable dans le secteur professionnel visé

Module de Techniques de Recherche d’Emploi

Liste des centres

AFEC Cergy : centre de formation
01 30 75 00 49
cergy@afec.fr

Formulaire de contact

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