TP Employé(e) d’Etage en Hôtellerie

Hôtellerie - Restauration

Éligible au CPF

Niveau 3 (équivalent brevet ou CAP)

4 mois

2 centres de formation

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Présentation de la formation

Objectifs

Maîtriser les compétences nécessaires à l’exercice du métier d’Agent d’hôtellerie et valider le Titre Professionnel de niveau 3 (équivalent à un CAP ou à un BEP).

Certification professionnelle délivrée par le Ministère du Travail.

Possibilité d’obtenir, en qualification partielle, des certificats de compétences professionnelles (CCP) :

Entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d’un établissement hôtelier ou para-hôtelier
Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d’un établissement hôtelier ou para-hôtelier

Passerelles :

Suite à cette formation, des passerelles sont possibles pour une poursuite d’étude sur un niveau de qualification supérieur ou transverse dans le secteur :

Titre professionnel Gouvernant(e) en hôtellerie

Prérequis

Cette formation est ouverte à tous.

Vous devez simplement savoir lire, écrire, compter, et être motivé à l’idée de travailler dans le secteur hôtelier et para-hôtelier

Métiers visés

Employé(e) d’étage,
Femme/Homme de chambre,
Lingère, etc…

Organisation pédagogique

Un positionnement : Dossier, Tests et entretiens en amont de la formation.

Délais d’accès à la formation : sur demande.

Possibilité d’accompagnement VAE

Durée et horaires de la formation :
Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h .
Durée : 580h* soit 4 mois maximum, dont 6 semaines en entreprise :

CCP1 : 230h*
CCP2 : 250h*
Modules complémentaires : 100h*
*Durées indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes

Modalités pédagogiques

Format :
Alternance entre présentiel, formation à distance et périodes en entreprises

Contenu :
Pendant les cours, vous aurez des études de cas, des travaux de groupe, des mises en situation et des analyses de pratique professionnelle

Support :
Vos supports pédagogiques seront transmis en cours et sur une plateforme de formation à distance : ressources, exercices, quizz et classe en ligne.

Modalités d'évaluation

A l’issue de la formation, vous serez évalué par un jury composé de professionnels :

Mises en situation
Questionnaires
Evaluation continue
Dossier professionnel
Entretien avec le jury

Programme de la formation

CCP 1 : Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client

Entretenir les chambres et lieux de circulation du service des étages
Approvisionner et maintenir en état de propreté les offices de stockage
Contribuer au suivi et à la fidélisation du client

CCP 2 : Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner

Entretenir les lieux publics, les lieux spécifiques et les locaux de service
Contribuer au service du petit déjeuner
Collaborer à la fin du service du petit déjeuner

En complément de la formation :

Anglais Professionnel
Accompagnement et préparation à la certification
Sensibilisation aux principes de développement durable dans le secteur professionnel visé
Module de Techniques de Recherche d’Emploi

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Financement

Demandeur d’emploi : Conseil Régional, Compte Personnel de Formation, etc

Salarié : Compte Personnel de Formation, Pro A, CPF de transition professionnelle

Une information sur les conditions tarifaires est disponible sur notre site internet – Grille tarifaire et sur demande auprès de nos agences. (Devis)

Lieux de la formation

Cette formation est proposée dans les centres de formation suivants. Rapprochez-vous de nos équipes pour de plus amples renseignements ou pour vous inscrire :