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Etape 2/2
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Participer à l’organisation d’une cuisine collective – TP CRC BC2
362 heures
RNCP38871BC02
Cuisiner et servir des repas en restauration collective – TP CRC BC1
362 heures
RNCP38871BC01
Réceptionner et stocker des marchandises – TP COMM CUIS BC3
heures
RNCP37859BC03
Réaliser des préparations culinaires de base en respectant les consignes de production – TP COMM CUIS BC2
heures
RNCP37859BC02
Préparer son poste de travail et son activité au sein d’une cuisine – TP COMM CUIS BC1
heures
RNCP37859BC01
Préparer et distribuer la production de cuisine – CAP CUIS BC2
362 heures
RNCP38430BC02
Organiser la production de cuisine – CAP CUIS BC1
362 heures
RNCP38430BC01
Organiser et animer le travail des équipes du service des étages – TP GOVH BC2
317 heures
RNCP39533BC02
Contrôler la qualité de la production du service des étages – TP GOVH BC1
317 heures
RNCP39533BC01
Assurer les opérations relatives au suivi de l’activité de l’établissement touristique – TP RHH BC2
heures
RNCP38870BC02
Assurer les opérations relatives au séjour des clients TP RHH BC1
0 heures
RNCP38870BC01
Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande – TP SER BC2
0 heures
RNCP39534BC02
Réaliser les travaux préalables au service en restauration – TP SER BC1
0 heures
RNCP39534BC01
TP Cuisinier en restauration collective
806 heures
RNCP38871
TP Commis de cuisine
806 heures
RNCP38722
CAP Cuisine
806 heures
RNCP38430
TP Gouvernant en hôtellerie
705 heures
RNCP39533
TP Réceptionniste en hôtellerie
705 heures
RNCP38870
TP Serveur en restauration
705 heures
RNCP39534
MAC PRAP IBC
7 heures
Mac SST : Maintien et Actualisation des Compétences du Sauveteur Secouriste du Travail
7 heures
SST
SST : Sauveteur Secouriste du Travail
14 heures
SST
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